13de Maio de 2022. Um dos dados mais significativos do mercado, nesta primeira quinzena de Maio, foi o regresso do “Preço da Bolsa”. Após mais de 4 anos sem publicar um preço de referência, desde Janeiro de 2018 (foram 8 anos nos últimos 10 em que não houve preço de referência), a Bolsa do Porco indicou como cotação 2,15€/kg carcaça,
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